• Welcome to Tamil Brahmins forums.

    You are currently viewing our boards as a guest which gives you limited access to view most discussions and access our other features. By joining our Free Brahmin Community you will have access to post topics, communicate privately with other members (PM), respond to polls, upload content and access many other special features. Registration is fast, simple and absolutely free so please, join our community today!

    If you have any problems with the registration process or your account login, please contact contact us.

Mixed Veg Curry

Status
Not open for further replies.
Mixed Veg Curry

தேவையான பொருட்கள் :

சிரிய துண்டங்களாக நறுக்கவும் :

காரட் : 2 Nos
பீன்ஸ் : 15 Nos
உருளைக்கிழங்கு : 2 to 3 Nos
உப்பு : தேவையான அளவு

இரண்டையும் 10 நிமிடம் வேக வைத்து paste ஆக அரைக்கவும் :

முந்திரி : 8 Nos
வெங்காயம் : 1 No

நசுக்கிக் கொள்ளவும் or இடித்துக் கொள்ளவும் :

பச்சை மிளகாய் : 3 to 4 Nos.
பூண்டு : 6 பல்
இஞ்சி : சிறிய துண்டு

செய்முறை :


  • காய்களை 1 விசில் விட்டு வேக வைத்து இறக்கி, குக்கர் மேல் தண்ணீர் விட்டு நிதானமாக குக்கரை திறக்கவும்.
  • காய் நிறம் மாறாமல் இருக்கும்.
  • வெந்த காயுடன் இடித்த பச்சைமிளகாய் கலவை, உப்பு, அரைத்த விழுது சேர்த்து 10 நிமிடம் கொத்திக்க வைத்து இறக்கவும்.
  • தேவையானால் பச்சை கொத்த மல்லி சேர்க்கலாம்.
  • சப்பாத்தி & பூரிக்கு சுவையாக இருக்கும், டேஸ்டும் அருமையாக இருக்கும்.

Mixed Veg Curry - Bama Samayal
 
Status
Not open for further replies.

Latest ads

Back
Top